Descubrir aquellos platillos mexicanos es el viaje gastronómico. Esta guía te muestra a los elementos fundamentales como la asada, una maíz ideal para una envoltura, así como los aderezos los acentúan el gusto. A partir de el humilde taco de al pastor hasta algunas opciones nuevas complejas, desc

Los chiles en nogada son un especialidad típico de México, con una cultura que se remonta a la época colonial. Este apetecible plato es caracterizado por sus sombras vibrantes: verde de la guacamole, blanco de la crema y rojo de los chiles. Un chile en nogada está compuesto con u